Die Sweet Iron-Gebisse sind für den süßen Geschmack des Mundstücks bekannt. Darüber hinaus sind die Gebisse anatomisch geformt und in vielen Formen und Größen erhältlich. Diese doppelt gebrochene D-Ring-Trense besteht aus massiven Edelstahlringen und einem weichen Stahlmundstück in Kombination mit einer süßen Eisenbeschichtung auf dem Mundstück (blau). Die süße Eisenbeschichtung des Mundstücks regt die Speichelproduktion an. Wenn dieses Material mit Feuchtigkeit, Wärme und Luft reagiert, oxidiert es und bildet einen süßlich schmeckenden Oberflächenrost. Dies trägt zur Akzeptanz des Gebisses bei. Mit der Zeit verschwindet die blaue Farbe, aber der Geschmack des Oberflächenrostes bleibt. Das anatomische Design folgt der Form des Pferdemauls und sorgt für eine weiche und gleichmäßige Druckverteilung. Bei einem doppelt gebrochenen Gebiss besteht das Mundstück aus drei Teilen, von denen der mittlere Teil flach auf der Zunge liegt. Dadurch entsteht mehr Druck auf die Zunge als bei einem einfach gebrochenen Mundstück. Je dicker das Mittelstück ist, desto mehr Druck wird auf die Zunge ausgeübt. Das Mundstück hat eine Dicke von 14 mm und die Gebissringe haben einen Durchmesser von 65 mm. Ein D-Ring-Gebiss hat D-Ringe, die sich nicht frei drehen lassen, daher wirken die Hilfen direkter. Diese Art von Gebiss wird im Allgemeinen gut angenommen, da das Mundstück relativ fest im Maul liegt. Durch die D-Form kann der Reiter das Gebiss nicht durch das Maul ziehen und das Pferd bleibt leicht kontrollierbar, wodurch das Gebiss auch für junge Pferde geeignet ist.